La roseraie, une histoire de famille

Découvrez le livre de la Roseraie "Une histoire de famille" qui retrace l'héritage du Restaurant et le passage entre Vincent Trignon et sa fille Marie. Marie a la passion de la cuisine dans la foulée de Vincent Trignon, son papa, dont elle assure la filiation aux fourneaux. Marie a le souci du geste juste, celui qui inlassablement demande d'œuvrer créativité et minutie dans le respect du produit.